pn5ccyet7l

ABOUT US

Miền Trò Chơi

Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.

Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.

Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.

Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.

Miền Trò Chơi

Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.

Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.

Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.

Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.

Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.

Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.

Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.

Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.

Trò Chơi Mỗi Ngày

Trạm Game Nhanh
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Sân Sau Giải Trí
Marketing