Xóc đĩa đổi thưởng
thủ thuật Phỏm
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Thế Giới Câu Đố
Bảng Trò Chơi Vui
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. 09-11 Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Cổng Chơi Nhẹ Nhàng
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.tải game di động game di động chính thức game giả tưởng Đông Nam Á
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
