Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường. 09-11 Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Góc Game Tuổi Thơ
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng. Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.