Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Bầu cua hỗ trợCùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh. 09-10 Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Trò Chơi Tư Duy
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game. Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
